1 Alternative vegan à l'oeuf
1 Levure chimique
200 g de Farine
4 c. à s. de Huile d'olive
100 g de Tomate séchée
80 g de Olive noire
10 cl de Lait végétal
16 cl de Eau
Poivre
Ciboulette
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger le sachet d'Alternative végétale à l'oeuf avec l'eau et fouetter l'ensemble.
Ajouter la boisson végétale et l'huile.
Continuer à mélanger tout en incorporant la farine, la poudre à lever, la ciboulette et le poivre.
Ajouter les olives dénoyautées et les tomates séchées coupées grossièrement. Bien mélanger le tout.
Répartir uniformément la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.